Humanernährung

Die Abteilung Humanernährung, geleitet von Dr. René Thierbach, entstand im Jahr 2013 nach Auflösung des gleichnamigen Lehrstuhls und befindet sich in der Dornburger Straße 24. Die Abteilung ist in allen Bereichen der Hochschullehre vertreten und beschäftigt sich hauptsächlich mit wissenschaftlichen Fragen zur Krebsentstehung.